煎豆腐的酱汁怎么做
煎豆腐的酱汁怎么做
用料:卤水豆腐300克、五花肉10片、酱油3汤匙、豆瓣酱1汤匙、糖1汤匙、料酒2汤匙、热水2碗、水淀粉适量、姜2片、蒜2瓣、香葱2根、植物油适量。
1、豆腐切成一厘米厚的片,用油炸成两面金黄,表面结成硬壳捞出备用。2、姜蒜切片,五花肉切片。五花肉不用太多,只是给豆腐添点油脂。葱白葱尾分开切。葱白切寸段,葱尾切成葱花。
3、炒锅先不放油,把五花肉干煸一下,煸出油,再放适量油。4、煸到干香,捞出备用。5、直接用锅里的油,放1汤匙豆瓣酱炒出味道,放入姜蒜煸香,再放入葱白,加入2汤匙料酒。6、加入3汤匙酱油、适量白糖、盐烹入2-3碗热水。
7、把豆腐码进去,五花肉倒进去,用一把勺子把汤汁舀起来浇在豆腐上,让豆腐都吸饱汤汁,小火慢熬,直到汤汁收的差不多了,水淀粉勾芡,洒上葱花出锅即可。
这篇好文章是转载于:知行礼动
- 版权申明: 本站部分内容来自互联网,仅供学习及演示用,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,请提供相关证据及您的身份证明,我们将在收到邮件后48小时内删除。
- 本站站名: 知行礼动
- 本文地址: /knowledge/detail/tanffhgi
同类精品
更多
-
碳酸铵是酸性还是碱性 碳酸铵是碱性物质还是酸性
tianqijun 11-19 -
杭州湾跨海大桥发生车祸杭州湾跨海大桥
xhjyxxw 10-01 -
为什么阴部会出现瘙痒为什么阴部会瘙痒
xhjyxxw 03-21 -
天气炎热脑袋也热是为什么 (不用热形容天气炎热)
linglu123 10-06 -
泰国大皇宫 (泰国大皇宫一句话)
linglu123 10-16 -
洗衣机不脱水了是哪里坏了洗衣机不脱水
xhjyxxw 04-05 -
0投资手机赚钱一天400元真实的手机0投资赚钱
xhjyxxw 03-17 -
俄勒冈州 (俄勒冈州在美国的位置)
linglu123 10-14 -
七十而随心所欲的欲随心所欲的欲
xhjyxxw 12-16 -
steam商城打不开101steam商城打不开
xhjyxxw 03-11