安琪发面最长不过几小时安琪发面需要多长时间
大家好,关于安琪发面最长不超过几小时(安琪发面需要多长时间)很多人还不知道,秀米常识来为大家解答以上的问题。现在让我们一起来看看吧!
1、发面环境温度要25°以上,1个半小时就发起来了;
2、酵母发面不能过夜,老面肥发面才隔夜呢;
3、发好的面包包子、作馒头后,要再在案板上放15分钟,才能上屉蒸;
4、蒸锅水开后上屉,定时20分钟就行了。
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