五月份蔬菜有哪些是当季
五月份的当季蔬菜有:黄瓜、西红柿、豆角、芹菜、黑木耳、丝瓜、冬瓜、胡萝卜、洋葱等,它们都是5月份的时令蔬菜。
五月应季时令蔬菜还有哪些?详细介绍一些吧:
1、茭白:茭白其实分为单季茭白和双季茭白,单季茭白一般在3-4月份种植,9-10月份采收,而双季茭白则冬春季节种植,5-6月上市,夏季种植,10-12月上市,市场上多是双季茭白。
2、茄子:春季茄子1-3月播种,春季茄子的苗期在65天左右(发芽期15天左右),等到4-6月就可以收获了(开花结果期60天左右)。
3、蚕豆:蚕豆一般在夏季上市,蚕豆在夏季和秋季成熟,也就是说蚕豆的成熟时间在农历4月份左右,,阳历五六月份,现在正是吃蚕豆的时候。
4、莴笋:5月立夏前后正是莴笋成熟的季节,莴笋别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。
5、苦瓜:苦瓜味苦,营养丰富,现在正是苦瓜大量成熟上市的季节,特别适合在立夏前后食用。
6、荷兰豆:越冬种植是种植荷兰豆最主要的形式,于10月下旬至11月中旬播种,露地越冬,次年4~5月采收。也可以春季种植和秋季种植,要看地区。
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