湖南永州特产有哪些永州旅游特产有哪些
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永州美食特产有东安鸡、永州血鸭、永州喝螺、永州阳尖鱼、宁远酿豆腐、盘龙鳝鱼、江永香芋扣肉、道州酢肉、东安水岭羊肉、阳明山酒糟肉、永州牛扣、祁阳三丝等。
1、“东安鸡”,湖南著名传统菜肴,名列八大湘菜之首。
2、“永州血鸭又名“血糊鸭子”,是湖南永州的传统名菜。
3、“永州喝螺,一道经典的永州地方小吃。
4、“永州阳尖鱼,产自永州的潇湘河,它不但是永州的名鱼,更是永州地区传统风味名菜。
5、“宁远酿豆腐,是湖南省永州市宁远县的一道传统名菜,属于地方湘菜。
6、“盘龙鳝鱼,一道千百年来广泛流传的永州名菜。
7、“江永香芋扣肉,自然古朴,传承久远,是一道深藏瑶家山寨的农家菜,颇具江永地方风味。
8、“道州酢肉,是道县传统名菜,也是道县最有名的特产之一。
9、“东安水岭羊肉。
10、“阳明山酒糟肉是一道受人喜爱的农家宴席菜,很得当地百姓和外来客人的赞赏,因发祥于永州阳明山,故名。
11、“永州牛扣,发祥于永州城郊水口山镇,水口山镇山地宽广,草地资源丰富,十分适合养牛,素有 “菜牛之乡”的美称。
12、“祁阳三丝,集豆类、肉类、海味于一体,色香味俱佳的一道地方名菜,在永州的祁阳县流传已有近百年的历史。
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