• 首页 首页 icon
  • 工具库 工具库 icon
    • IP查询 IP查询 icon
  • 内容库 内容库 icon
    • 快讯库 快讯库 icon
    • 精品库 精品库 icon
    • 知识库 知识库 icon
  • 更多 更多 icon
    • 服务条款 服务条款 icon

敦煌特色小吃 敦煌的特色小吃有什么

武飞扬头像
tianqijun
帮助0

  敦煌特色小吃有驴肉黄面、敦煌酿皮子、敦煌臊子面、羊肉粉汤、敦煌浆水面、敦煌手抓羊肉、雪山驼掌、香酥羊腿、仿唐驼蹄羹、卵石牛柳、杏皮水、大漠风沙鸡、敦煌杂割。

  敦煌酿皮子

学新通

  酿皮子很多地方都有,敦煌酿皮子也是当地比较知名的美味,采用的是优质面粉精制而成,色泽油亮,加上香醋汁、辣椒油、蒜泥等配料,味道酸辣鲜香、柔韧爽口。酿皮子在夏季的时候非常受欢迎,提神开胃,在敦煌,很多路边摊也会卖。

  驴肉黄面

学新通

  驴肉黄面是敦煌地区的知名小吃,也被称为中华一绝,“驴肉黄面”其实本身是两道菜,一盘驴肉作菜,配手工黄面。驴肉黄面是敦煌的特色名吃,因为色泽金黄而得名,黄面口感劲道,酱汁浓香,这是敦煌比较有名的特色名吃,一碗驴肉黄面价格10元每份。

  敦煌臊子面

学新通

  敦煌臊子面的面条细长,里面配上了各种食材,有猪羊肉、萝卜、土豆等。臊子面最关键的就是汤了,汤的制作比较讲究,要先将臊子炒好,然后加水,再辅之豆腐、葱、蒜、香菜、虾片、芝麻等佐料,将面条放入汤料中,这道美食就做好了。

  羊肉粉汤

学新通

  羊肉粉汤用的是优质羊肉,必须是本地饲养的那种羯羊,吃的时候,先将骨汤兑水,加入调料大火煮沸,再将熟肉切好,和凉粉盛入碗中,再加入沸汤,撒上香菜末、韭菜、葱、辣椒末等。羊肉粉汤色泽艳丽,香辣爽口,羊肉肥而不腻,有很好的营养价值。

这篇好文章是转载于:知行礼动

  • 版权申明: 本站部分内容来自互联网,仅供学习及演示用,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,请提供相关证据及您的身份证明,我们将在收到邮件后48小时内删除。
  • 本站站名: 知行礼动
  • 本文地址: /knowledge/detail/tangcbbgj
系列文章
更多 icon
同类精品
更多 icon
继续加载