清流特色小吃 清流小吃都有什么
清流特色小吃有赖坊花生、彰化肉圆、蕨须包、赖坊红衣花生、芋艿球、清流溪鱼、九龙湖鱼干、清流豆腐皮、清流黄羊肉、大樱桃、兜汤、清流烊豆腐、清溪笋干。
赖坊花生
赖坊花生产自赖坊乡,纹路清晰、壳薄细长、仁大皮红,营养价值极高。赖坊花生的吃法多样,可以煮,可以炒,还可以煲汤,赖坊花生也被客家人视为“圣果”。经过不同的加工方式,做出了不一样的味道,深受大众喜爱。
彰化肉圆
彰化肉圆是清流特色小吃之一,采用的主要原料是特选番薯粉,还有上等猪肉、香菇、蛋黄、冬虾、竹笋配葱等,经过配制炊蒸,做成圆形表皮且润泽富弹性的半成品,再放入油锅中炸数分钟,捞起浇洒佐料,加上上等壶底酱油就可以了,这道特色小吃皮脆馅香,味道可囗。
蕨须包
蕨须包是一种传统名点,当地也被叫做客秋包,用到的材料是菜芋,将它去皮捣成泥,加入蕨粉揉匀,捏成薄胚,馅料用的是香菇、红菇、冬笋、虾肉、干贝等,包成菱状,放入蒸锅蒸熟,皮薄馅多、滑嫩易嚼、鲜美不腻。
清流豆腐皮
清流豆腐皮是清流县知名的美食,历史悠久,全国闻名。清流豆腐皮色泽金黄,具有香、醇、甜、韧的特点,含有丰富的营养价值,一煮就熟、久煮不糊。清流豆腐皮可以制作成各种好吃的菜肴,食用方便,是高蛋白低脂肪的一种食品。
这篇好文章是转载于:知行礼动
- 版权申明: 本站部分内容来自互联网,仅供学习及演示用,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,请提供相关证据及您的身份证明,我们将在收到邮件后48小时内删除。
- 本站站名: 知行礼动
- 本文地址: /knowledge/detail/tangcfcba
同类精品
更多
-
无锡宜家防疫政策无锡宜家
xhjyxxw 12-15 -
saxtonsaxton的
xhjyxxw 01-10 -
西普尔充电器有哪些功能和特点
dhys369 11-05 -
什么是肠系膜多发淋巴结什么是肠系淋巴结
xhjyxxw 03-08 -
2021新春寄语金金网金金网2020年新春寄语
xhjyxxw 04-07 -
2023年湖北春节天气预报表格 (2023年湖北春节天气)
linglu123 11-24 -
石家庄特色 (石家庄特色饭店排行榜)
linglu123 11-09 -
马克笔什么牌子颜色多马克笔什么牌子好用
xhjyxxw 11-07 -
牙龈溃疡预示着什么病牙龈溃疡
xhjyxxw 04-04 -
在上海上港主场观赛哪些座位位置更佳
dhys369 10-29