豌豆的营养价值和功效有哪些 (豌豆的营养价值和黄豆有什么不同)
豌豆含有丰富的营养物质,比如碳水化合物、蛋白质、多种维生素和矿物质。豌豆都有钙、铁、锌硒、等物质,能够迅速帮助机体补充所需要的营养。豌豆中还含有丰富的膳食纤维,够促进肠胃蠕动,帮助排除体内毒素,具有减肥的效果,如果慢性便秘的患者也很适合吃一些豌豆来帮助缓解症状。豌豆中含有丰富的叶黄素和胡萝卜素,能够促进视网膜上的是紫质再生,可以保护视神经。
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