白灼木耳菜怎么做 白灼木耳菜的做法
步骤1
食材:木耳菜400克、大蒜2瓣、姜1克、干辣椒2个。 调味料:食用油3克、蚝油1克、蒸鱼豉油2克、鸡精1克。
步骤2
木耳菜洗净,水沸后放入锅中,煮2分钟,捞出沥干,装入盘中。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
姜切末。
步骤5
干辣椒切小段。
步骤6
取小碗,倒入蚝油、蒸鱼豉油、鸡精、10毫升温水,调成料汁,淋在木耳菜上。
步骤7
蒜末、姜末、干辣椒段放在木耳菜上。热锅烧油,油温7成热时,淋入木耳菜中即可。
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