虾糊怎么做 (虾饼的做法和配方)

　　虾是我们日常生活中家常菜一种常见食材了，我们在生活中比较常见的虾的做法就是水煮、爆炒等了，我们这样吃虽然说比较的爽口，但也是口味太重，所以很多人都是会制作虾糊来食用，所以，今天我们大家就是一起跟着来了解了解虾糊的做法吧。

虾糊怎么做

　　食材：鲜虾200g 姜50g 蒜瓣4个 香葱一根 干辣椒50g 米粉300g

　　1、我们将新鲜的虾洗干净了。

　　2、将葱姜蒜洗干净了，切成末，将干辣椒切成末。

　　3、在锅里面放入菜籽油和猪油，烧热了，再将葱姜蒜放入爆香了，再将干辣椒放肉，将虾放入，炒熟了。

　　5、然后倒入适量的开水，水烧开了，再将米粉放入，大家如果是喜欢浓稠一些的话，就是可以多放入一些米粉的。

　　6、然后放少一勺味极鲜和盐，进行调味。

　　7、最后撒上葱花就制作完成了。

虾糊的营养价值

　　1、虾的营养价值是非常的高的，里面是含有大量的蛋白质和微量元素钙，我们在食用之后就是可以将里面的营养成分很好的吸收和利用，蛋白质是可以很好的维持我们身体正常机能，钙是可以很好的促进我们身体牙齿和骨骼的发育。

　　2、虾里面是含有我们身体所需要的十几种必须的氨基酸，以及多种对我们身体健康有益的微量元素，里面是含有比较丰富的牛磺酸、镁和锌元素，这些营养物质是可以很好的直接作用在大脑，能够很好的健脑益智，提高我们的记忆力，而且含有的微量元素钾，被我们的身体吸收之后，可以很好的促进钠盐的代谢，对于预防血压升高有很好的作用。

　　3、预防神经衰弱：我们在平时多吃一些虾是可以很好的帮助调节神经，有效的减少神经衰弱的状况，虾和虾皮里面都是含有多种微量元素，能够直接作用在我们的神经上，有很好的镇静安神和提高神经功能的作用，虾里面含有多种对身体有益的脂肪酸，在我们的身体吸收之后，可以使得我们的精力更加集中，对于大脑发育是非常不错的。

　　4、提高身体抗病能力：我们食用虾是可以很好的提高身体的免疫力和抗病能力的。虾里面不仅是含有丰富的蛋白质，而且还含有丰富的微量元素，像钙、铁、硒，还有多种氨基酸，这些营养物质被我们的身体吸收之后，可以很好的提高身体各个器官的功能，促进身体的新陈代谢，增强身体的抗病能力，而且是有很好的补肾壮阳、提高性功能和预防我们身体早衰的作用。

虾肉怎么做

　　主料：香菇250克、虾肉200克

　　辅料：油4ml、盐3克、料酒1ml、生抽3ml、生姜2克、香葱20克

　　步骤

　　1、我们首先就是准备好食材。

　　2、将虾仁洗干净了，再放入盐、料酒和油进行腌制，虾一定是要去壳和虾线了。

　　3、然后将香菇洗干净了，切成片。

　　4、将锅烧热，倒入一些油，然后将香菇放入煸出香味，起锅。

　　5、然后在锅里面倒入一些油，将虾仁、生姜放入，煎熟了。

　　6、再将煸香的香菇放入，进行翻炒。

　　7、最后将生抽、香葱、盐放入，炒均匀了。

宝宝怎么吃虾肉

　　玉子虾仁

　　原料：500g日本豆腐、100g鲜虾、30g青豆、盐、酱油、香油、淀粉、水

　　做法：

　　1、准备2袋日本豆腐、15只鲜虾，将鲜虾洗干净了，挑出虾线，去掉表壳，准备少量的青豆。

　　2、将豆腐用刀从中间切开了，分成两段，然后就拎起包装底部，将豆腐轻轻的放到案板上面，切成1厘米的片。

　　3、然后将切好的日本豆腐均匀的摆放在盘子里面，在豆腐表面摆放上一只虾仁。

　　4、装一些青豆，撒上适量的盐，放入蒸笼里面。

　　5、然后就是上锅蒸5分钟作用，使得豆腐高鲜虾保持新鲜的口感。

　　6、然后将蒸出来的水分到碗里面，再放入适量的淀粉调均匀了。

　　7、将水淀粉倒入锅里面，再放入少量的一品鲜，等到形成薄薄的欠汁，就可以关火了。

　　8、然后将欠汁倒入小碗里面，浇在上面蒸好的玉子虾仁上面。

　　虾的营养价值是非常的高的，我们食用是可以很好的滋补身体的，尤其是对于宝宝来说，可以很好的补充身体所需要的各种营养物质，促进身体的生长发育，上面也是准备了几种不错的做法，大家如果是喜欢的话，可以试一试的。

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