鸡蛋散黄了可以吃吗 (鸡蛋散黄了吃了会怎么样)
你好,从临床的角度上来讲,鸡蛋散黄了的情况下是可以吃的,因为无论是哪种情况,造成的鸡蛋散黄的情况,都会因为一段时间的存放,会造成外界的细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内,这样的情况下,就会破坏蛋白质结构造成散黄,造成蛋液稀混浊的情况。尤其是其中的如细菌在蛋体内繁殖,蛋白质已变性,有臭味就不能吃了。
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