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螺壳可以怎么做 (螺壳怎么做标本)

武飞扬头像
linglu123
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  螺壳也就是海螺,它是腹足类动物,有一个封闭的壳,然后肉在里面,螺壳可以制作成各种不同味道的美食,也含有一定的营养物质,适当的吃一些是非常不错的,下面给大家介绍一下螺壳可以怎么做?

螺壳可以怎么做

学新通

  螺壳可以制作成脆瓜螺壳,需要准备一些螺壳,一些黄瓜,红辣椒,盐,花椒,葱,先把黄瓜清洗干净切成片状,加入适量的盐腌制,水分腌制出来,大概20分钟到半个小时左右,就可以把螺壳里面的肉剥出来清洗干净,黄瓜腌制好后,盐分冲洗干净,水分拧干,然后晾晒成恹恹的状态,把螺壳肉切成薄片,锅里面加入适量的水烧开,然后放进去焯一下,再过凉水,水分控干,把红辣椒切成圈,锅里面加油烧到6成热,就加入花椒以及葱段炸出香油,然后再用大火把黄瓜翻炒一下,加入红椒圈,螺壳肉,大火快速翻炒,最后加一些盐炒均匀以后就可以出锅吃了。

  还可以做马蹄凤爪螺壳,需要准备马蹄,鸡爪,螺壳,白胡椒粉,料酒,盐,香菜,先把螺壳砸碎,里面的肉先取出来,清洗干净备用,马蹄的皮去除清洗干净,再泡进清水当中,把鸡爪的指甲剪掉,从中间剁开,砂锅里面加水烧热,鸡脚放进里面加入一些料酒,等到水煮开,杂质以及浮沫就可以去除,再改成小火,盖上盖子炖煮30分钟,30分钟过后就可以把螺壳肉放进砂锅中,继续炖煮30分钟,最后把马蹄放进锅里面,继续再炖20分钟,加一些白胡椒粉,盐调味,喝的时候撒上一些香菜末就可以了。

  还可以制作韭菜苔炒螺壳肉,需要准备一些螺壳,韭菜苔,红椒,大蒜,生抽,盐,把萝卜放到蒸锅中,用大火蒸制20分钟左右,20分钟过后就可以把它放凉,然后再把肉取出来,黑色的部位要去除,再切成薄片,韭菜苔清洗干净以后切段,大蒜切片,红椒切段,锅里面加入适量的油烧到7成热的时候,就可以把大蒜片放进锅里面爆香,蒜片爆香以后,把韭菜放进锅中用大火翻炒,然后再加入萝卜片继续翻炒,加入一些盐以及生抽调味,最后再把红椒段放进锅里面,翻炒一会儿就可以装盘吃了。

螺壳的营养价值

  螺壳的营养价值还是非常丰富的,含有非常丰富的蛋白质以及维生素a,比羊肉还要高,对于痔疮,脚气,黄疸,眼睛发红等问题有着很好的调节作用,螺壳里面还含有非常丰富的锌元素,能够让头发皮肤变得更加健康,它里面还含有硒元素,镁元素,钙质,对心血管疾病,动脉硬化有很好的预防以及治疗作用,年纪大的人以及儿童就应该经常吃一些来补充身体所需要的钙质。

  螺壳肉里面还含有碳酸钙,是一种很好的补钙食品,还含有碳水化合物以及氨基酸,能够让免疫能力变得更强,但是它是一种寒性食物,脾胃虚寒的人最好不要吃得太多。

吃螺壳的注意事项

  螺壳有很多的功效与作用,但是并不是所有的人都可以吃,因为它是寒凉性的食材,所以脾胃本身就虚寒的人就不要吃螺壳肉。螺壳肉不能和香瓜,木耳,冬瓜,玉米,猪肉,蚕豆,羊肉,牛肉以及糖类搭配在一起,吃螺壳肉前后两个小时之内,这些食物都需要避免。

  螺壳肉是一种寒性的食物,一般的人一次性也不能吃得太多,有脾胃虚寒以及拉肚子的人最好也不要吃螺壳肉,风寒感冒期间的人最好也不要吃,女性在月经期间以及生完孩子以后也是不能吃螺壳肉的,胃寒患者也应该避免,螺壳肉里面所含有的一些营养物质,不能和西药土霉素以及中药蛤蚧搭配在一起。

  吃螺壳肉不要喝冰水,否则拉肚子的症状就会出现,如果吃螺壳肉出现了食物中毒情况也不要过于慌张,情况严重的话应该到医院对症治疗,如果情况是比较轻微的,那么一般都不会有什么后遗症,所以不要有太大的心理负担。

  上面给大家介绍的就是螺壳可以怎么做,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,如果可以使用各种不同的方法来制作,以上这几种方法的味道就非常好,大家在制作的时候可以根据自己的喜好进行选择,只要你的方式方法正确,就可以补充身体所需要的营养元素,让身体体质变得更好。

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