吃番茄的好处和坏处 (晚上吃番茄有什么好处和坏处)

　　随着时代日新月异的变化，越来越多人越关注自己的健康，绿色生活，在闲暇之余吃个水果，补充点维生素，其中番茄现在越来越深受人们喜爱。那番茄又有什么好处呢，又该注意什么呢?让我们来了解一下。

吃番茄的好处

　　1.减轻炎症

　　它能够帮助降低身体内的炎症，这得益于它所含有的番茄红素，生吃番茄当然也可以，不过煮熟的番茄含有更多的番茄红素，相对降低炎症效果会更好，多汁的番茄，还可以祛痘喔。

　　2.减少晒伤

　　经常外出的人，只要是站在太阳底下太久皮肤都会被晒伤，即使穿着防晒衣，也会被晒黑一些，这样会不会觉得很烦恼呢，然而经常吃番茄的人，可以比普遍人站在太阳底下曝晒更久，皮肤都不会泛红。不想皮肤被轻易晒伤就可以多吃番茄。

　　3.使头发更富有光泽

　　是不是会觉得自己的头发粗糙不堪呢?对的，那么救星来了。番茄中含有维生素A，这可以使您的头发更加光泽，看起来更健康。

　　4.改善视力

　　在现在的科技时代，大多数人都是面对着电脑，手机，眼睛没有得到休息，那么视力也随之下降了，这都是大多数人不乐意的结果，而番茄中所含有维生素A，可以帮助预防眼病，也包括改善夜盲症，多吃番茄，视力也可以在一定程度上可以得到改善。

　　5.降低血压

　　用药物降低血压是一种方法，不过另一种更健康的方法方法就是多吃番茄，因为番茄里含有钾元素，这是降血压的关键所在。

番茄的功效与作用

　　那番茄又有怎样的功效与作用呢?让我们来了解一下。

　　1.健胃消食，润肠通便

　　番茄中含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，增加胃酸浓度，调整胃肠功能。而且番茄中含有大量果酸及纤维素，他拥有消化食物、润肠通便的作用，把多余的脂肪带出来，也可以防治便秘。

　　2、清热解毒，生津止渴

　　夏天来了，天气炎热，让你感觉到在沙漠中，而西红柿是个不错的选择，它性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效。对烦恼口渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、热气有较好治疗效果。

　　3、降脂降压，利尿排钠

　　番茄中所含有维生素C、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。很适合老年人，它也含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血液中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

　　4、防癌抗癌，延缓衰老

　　番茄中所含有番茄红素，它具有独特的抗氧化作用，可清除体内的自由基，预防心血管疾病的发生，他对老年人是个不错的选择，有效地减少胰腺癌、直肠癌、乳腺癌，口腔癌的发生。

　　5、防止白内障

　　番茄中所含维生素A、C，可预防白内障，这对老年人是个很棒的水果，可以多吃。

　　6、美容护肤，治皮肤病

　　番茄中含有胡萝卜素和维生素C、A，它拥有祛雀斑、美容、护肤等功效，爱美的朋友可以多吃。有真菌感染的皮肤病更要多吃。

青番茄能吃吗

　　那当然是不能吃的，是有毒的。一定要熟了红了再吃。因为里面有一种叫龙葵素，吃多了会产生恶心头晕等等，会有不适中的感觉，最好就不要吃，但是熟了的话，这种物质就没有了，所以在吃的时候要注意熟没熟。

番茄可以美白吗

　　番茄具有较丰富的营养，尤以含有大量的维生素C和番茄红素为代表维生素C和番茄红素都具有抗氧化的作用，具有很强的还原性，使用西红柿可以使皮肤变白，也可以让皮肤在暴晒情况下没那么快被晒黑，那就要坚持一个月之久才会有效果。

番茄能减肥吗

　　答案是可以的，我们提倡饭前吃一个西红柿，因为它含有的食物纤维不为人体消化吸收，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身体吸收食品中较多的脂肪，而且西红柿独特的酸味还可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以帮助番茄中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪和废弃物一起排泄出来。

哪些人适合吃番茄

　　也许会有很多人认为谁都可以吃番茄，美味又营养，谁都能吃，那你就错了。体质较寒凉、血压低、冬天手脚易冰冷的人不适合生吃西红柿，女性在生理期时食用过多番茄，容易加剧腹痛。另外，西红柿不宜与牛奶同吃。看到这里你还会认为谁都适合吃番茄吗?那么我们在吃的时候又要注意什么?

吃番茄的注意事项

　　1.不宜和青瓜同食。青瓜中含有一种维生素C叫分解酶，它会破坏其他蔬菜中的维生素C，而番茄中富含维生素C，如果二者一起食用，只得到了青瓜的营养，得不到番茄的营养。

　　2.服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。但是当维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

　　3.不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有生物碱甙(龙葵碱，这是一种有毒物质)，食用后轻则口腔感到苦涩，重则有头晕，呕吐等中毒现象。

　　4.不适合把番茄煮太久或加热太久，会使它失去了原本的营养。

　　5.服用新斯的明或加兰他敏时禁食。番茄中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分，这些物质很容易与药物发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质，这些块状物质有可能会把胃的出口堵住，使胃内的压力升高，引起胃扩张，甚至产生剧烈的疼痛。

　　6.不宜空腹吃番茄，会导致胃酸过多，刺激肠胃导致肠胃疼痛。

　　现在人们越来越注重自己的生活方式，面对着压力山大的工作。他们选择在闲暇之余吃个水果来补充营养，而番茄是深受人们喜爱之一的水果，有助于喜爱番茄的人们。

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