香辣杏鲍菇的做法 香辣杏鲍菇怎么做
步骤1
准备食材:杏鲍菇250克、色拉油适量、白芝麻5克、小米辣3个、胡椒粉2克、辣椒粉5克、花椒粉2克、盐1勺、葱10克。
步骤2
将洗净的杏鲍菇切滚刀块备用。
步骤3
葱切段。
步骤4
小米辣切段。
步骤5
锅置火上,倒入适量油烧热,将杏鲍菇放进锅里,中火煸炒。
步骤6
将杏鲍菇炒至外表焦黄、体积缩水,再转小火,放入小米辣 葱段,炒香。
步骤7
调入辣椒粉,胡椒粉,花椒粉。
步骤8
将杏鲍菇翻炒均匀,调入适量盐,撒上白芝麻炒匀。
步骤9
起锅装盘。
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