梅干菜炒青椒的做法 梅干菜炒青椒怎么做
步骤1
食材:梅干菜100克、青椒300克、姜2克、大蒜4瓣、大葱10克、干辣椒3个、花椒1克 调味料:食用油5克,鸡精2克,盐1克
步骤2
梅干菜反复用清水洗净,洗去多余的盐分。
步骤3
挤干水分,切碎。
步骤4
青椒去蒂去籽。
步骤5
切块。
步骤6
姜切丝。
步骤7
大蒜切片。
步骤8
大葱切片。
步骤9
干辣椒切断。
步骤10
热锅倒油,油温5成热,下葱、姜、蒜、花椒、干辣椒,炒香,加入梅干菜,炒匀。
步骤11
放入青椒、盐,炒至断生,调入鸡精,炒匀即可。
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