番茄鸡蛋面怎么煮好吃又,不放油

1、番茄鸡蛋面怎么煮

番茄鸡蛋面是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，深受广大吃货的喜爱。为了让大家在家就能轻松制作出美味的番茄鸡蛋面，下面就跟着小编一起学习一下如何煮制番茄鸡蛋面。

准备好所需食材：面条、鸡蛋、番茄、大葱、盐、食用油和清水。将番茄去皮切小块，鸡蛋打散备用，大葱切成葱花备用。

接下来，将面条放入锅中煮熟。在煮面条的同时，把番茄放入另外一个锅中烧开，大火煮3-5分钟，再关火待用。

随后，在煮好的面条水中加少量盐，倒入鸡蛋液，快速地用筷子搅拌，让鸡蛋均匀地分布在面条中。

然后，将清水放入另一个锅中烧开，再加入面条，大火煮2-3分钟，直到面条煮熟。

将煮好的面条捞出，放入之前煮好的番茄汁中，再加入适量的盐调味，转小火慢慢煮5-8分钟，使得面条能够充分吸收番茄汁的味道。

撒上葱花，淋上少量的食用油，一道美味的番茄鸡蛋面就完成了！

番茄鸡蛋面是一道简单易学的家常菜，煮制过程也非常简单。只需要准备好食材，按照上述步骤，就能轻松煮出营养美味的番茄鸡蛋面，适合大多数人的口味。如果你也想在家享受美味早餐或晚餐，赶快试一下吧！

2、番茄鸡蛋面怎么煮好吃又简单,不放油

番茄鸡蛋面是一道家常菜式，其颜色鲜艳，口感丰富。这道菜品营养丰富，富含蛋白质和各种维生素，是许多人喜爱的美食。但是，许多人不知道如何煮一锅美味的番茄鸡蛋面。以下是一个简单的步骤，帮助您煮出一锅美味的番茄鸡蛋面。

准备材料：

1. 干面条

2. 新鲜的番茄三个

3. 鸡蛋两个

4. 盐适量

5. 葱末适量

6. 姜末适量

步骤:

1. 准备好干面条。将面条放入开水中，用中火煮大约6分钟，至面条变软。用勺子搅拌面条，切勿用筷子或手指直接触摸面条，以免受伤。然后将面条沥干水分。

2. 接下来，准备番茄。将番茄用开水泡5分钟，去皮去籽切成小块。

3. 之后，准备鸡蛋。将鸡蛋打在碗里，打散。

4. 锅中加水，放入姜末、盐和葱末。煮开后将番茄块放入锅中，煮5分钟左右，番茄变软烂并出现糊状，然后将鸡蛋液倒入番茄酱汁中，快速搅拌，直至蛋液成块。

5. 将煮好的干面条放入锅中，和番茄鸡蛋酱汁充分混合。可以适当加点盐和香菜、小米辣等配料来提升味道。

这样煮出的番茄鸡蛋面，不仅美味可口，而且健康营养。关键是这个方法不用放油，更直接让人受益不少。让您在忙碌的生活中轻松享受美食的诱惑。

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