大肠菌群的卫生学意义是什么意思大肠菌群的卫生学意义是
大家好,小中来为大家解答以上的问题。大肠菌群的卫生学意义是什么,大肠菌群的卫生学意义是这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、大肠菌群最初作为肠道致病菌而被用于水质检验,现已被我国和国外许多国家广泛用作食品卫生质量检验的指示菌。
2、大肠菌群的食品卫生学意义是作为食品被粪便污染的指示菌,食品中粪便含量只要达到10-3mg/kg即可检出大肠菌 。
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