花生怎么煮容易烂(花生怎么熬粥易烂)

花生怎么熬粥易烂

首先挑选外皮颜色比较浅的花生仁,放入清水中浸泡大约5-6个小时,再煮就比较容易煮烂了。

如果用来煲汤,则先将花生米放入清水中浸泡30分钟,再将花生仁略煮一下,之后放入汤里同其他食材一起煲,就能将花生煮软烂。

花生米炖汤怎么烂得快

花生米和可以和排骨一起拿来炖汤，把花生米和排骨清洗干净以后，放入炖锅中炖煮两小时，这样子炖出来的花生米非常软烂，好吃。

如何把花生米煮得软烂

食材：花生500克

八角1个花椒数粒桂皮1块姜片3片盐适量

具体步骤：1.先把花生用清水反复冲洗掉表面的泥土，再沥干水分。

2.把每个花生都捏出一个小口，这样方便入味，这是水煮花生好不好吃的一个关键。

3.准备好八角，花椒，桂皮，姜片。

4.把花生放入锅中，再撒上适量的盐。

5.把八角和桂皮掰开撒在表面。

6.添加适量的清水，没过花生就可以，如果用重量来计算的话，差不多与花生1：1，盖上锅盖，大火烧开，再转中小火慢慢煮15分钟左右就可以关火了。想让花生更入味，就让花食材：花生500克

八角1个花椒数粒桂皮1块姜片3片盐适量

具体步骤：1.先把花生用清水反复冲洗掉表面的泥土，再沥干水分。

2.把每个花生都捏出一个小口，这样方便入味，这是水煮花生好不好吃的一个关键。

3.准备好八角，花椒，桂皮，姜片。

4.把花生放入锅中，再撒上适量的盐。

5.把八角和桂皮掰开撒在表面。

6.添加适量的清水，没过花生就可以，如果用重量来计算的话，差不多与花生1：1，盖上锅盖，大火烧开，再转中小火慢慢煮15分钟左右就可以关火了。想让花生更入味，就让花生在水中多泡一段时间再食用。生在水中多泡一段时间再食用。

花生怎么炖才烂

1、把准备好的花生放进碗里入碗内。捡去霉花生。用一个锅烧开水。

2、把开水趁热冲入装花生的碗内，盖上盖子让花生浸泡15分钟，15分钟以后，泡花生的水会变深红色并且花生皮起皱。

3、用手来回揉搓，使花生的膜脱出，边捏擦边漂水，漂至全部的花生仁膜脱干净为止，待用。

4、如果嫌花生太大，放案板上，用刀背拍两下拍碎即可。

5、把花生放入电饭煲，倒入凉水，浸泡一晚上。

6、第二天把给锅里蓄够水，先大火烧开，再转小火慢炖1个小时以上，花生就全部煮烂了。

花生怎么煮才可以非常的烂

首先挑选外皮颜色比较浅的花生仁，放入清水中浸泡大约5－6个小时，再煮就比较容易煮烂了。如果用来煲汤，则先将花生米放入清水中浸泡30分钟，再将花生仁略煮一下，之后放入汤里同其他食材一起煲，就能将花生煮软烂。

煮好后先不要开锅，让花生在锅里焖一个小时，水煮花生就做好了，这个方法可以让花生仁更加入味。

快速煮烂花生还有很重要的一点就是高高压锅，众所周知高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的蒸汽不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，食物就受到温度高就比容易煮烂。

假如少量小苏打，碱性的小苏打跟花生仁中的酸反应，可以加速花生仁中的物质的变性

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