苦荞麦和荞麦米一样吗,荞麦和苦荞的区别 (荞麦和苦荞麦一样吗)

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苦荞和荞麦是一种东西吗

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1.苦荞和荞麦不是一种东西。

2.苦荞外观为黄绿色的细小的颗粒，味道微苦。

3.荞麦颜色为小麦色，比苦荞颗粒要大些，味道不苦。

4.苦荞一般经脱壳、晾晒、烘干后制作成代用粮食茶。

5.荞麦常用来做荞麦饭、荞麦粥和荞麦片。

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