爆米花专用油是什么意思油 (爆米花专用油是什么意思成分有猪油吗)

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1.爆米花专用油是黄油，黄油又叫乳脂，白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的，黄油和奶油的最大区别在于成分，黄油的脂肪含量更高。

2.优质黄油色泽浅黄，质地均匀、细腻，切面无水分渗出，气味芬芳。

3.黄油营养是奶制品之首，牛奶炼成的黄油营养丰富，含维他命、矿物质、脂肪酸、醣化神经磷脂和胆固醇等。

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