干蕨菜怎么做好吃啊 (干蕨菜怎么做好吃不苦)

1、晒干的蕨菜怎么做好吃。

2、干蕨菜的正确吃法。

3、干蕨菜怎么泡才能软。

4、干蕨菜用热水还是冷水泡。

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干蕨菜怎么做好吃啊 干蕨菜这样做最好吃

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1.蕨菜一把，葱花、蒜末、红辣椒、白糖、香油少许，食用油3饭勺，酱油（生抽）3饭勺 将泡好的蕨菜洗干净，切成大小适宜的几段，备用。

2. 点火热锅，锅中放入大约3饭勺的食用油。

3.油热后，将切好的蕨菜下锅，翻炒30s左右，加酱油3饭勺，白糖小半勺。

4.加水，没过蕨菜即可，中火烧制，大约3分钟左右，收汤放葱花、蒜末、红辣椒，再翻炒片刻。

5.加少许香油，即可出锅。

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