五红汤是哪五红 (五红汤是哪五红材料)
五红汤是哪五红 补血五红汤是哪五红
今天讲的这个方子,全是食物组成,很简单,却大补气血。
它的名字叫五红汤。
所谓五红,其实是由红枣,红豆,红衣花生,枸杞子,再加上红糖,熬煮而成。因为是食疗方,所以剂量也没有什么严格的要求,五种食材各等份,各抓一把,熬成一大碗就可以了。至于红糖,可以根据个人的口味来调放,不过不要放太多,适口就可以。
中医自古就有药食同源一说,早在《黄帝内经》中就提出了“药以祛之,食以随之” 的治病原则。所以,千万不要小看我们身边这些普普通通的食物,它们就是良药,良药也并不全都苦口。
五红汤之所以能补气血,是因为它能养心脾。
在中医看来,治血不局限于治血,而是要系统性、全面性地去调理。脾为气血生化之源,是气血的生产车间,心有行血的作用,心负责把脾生产出来的气血输送到身体的各个部位。心脾虚了就等于运送到全身的气血减少了。
红豆,李时珍曾说它是心之谷,可见,红豆有养心的功效,经常吃一些红豆制品能帮助补养气血。
红豆养心,红枣养脾,红枣是脾之果,如果在处方中遇到药力较猛或有刺激性的药物时,常常加一味红枣来顾护脾胃。红枣不仅适合脾虚,同样适合久虚劳损。百病虚损到最后,没有不殃及到脾胃的,而脾胃强大起来,没有不惠益于周身的。红枣在民间也很受欢迎,有“一天三枣,终身不老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”的说法。
有一个妇人,贫血的很厉害,当她找到张锡纯的时候,已经是“人比黄花瘦了”,张锡纯就让她把枣放到米饭上面蒸熟来吃,不需要多吃,每天两三颗就够了,就这样妇人吃了三个月,再见面,张锡纯甚至都认不出她了。
枸杞子是滋阴的,阴虚是血虚的进一步发展,把阴补足了有助于补血。
红糖就不用说了,味道甜甜的,这些甘甜的东西吃了以后,可以把脾胃慢慢养起来。
最后,红衣花生。为什么一定要强调红衣呢?因为花生外面那层红皮可是一味不可多得的良药,中医叫“花生衣”。花生有调和脾胃,补血止血的作用,其中补血止血靠的就是花生仁外面那层红衣,很多人吃花生的时候总是习惯把皮搓掉,实在是太可惜了。
这五种食物还有一个共同的特点,都是红色的,懂得养生的人都知道,五色入五脏,比如黑色入肾,肾不好可以多吃些黑豆;白色入肺,肺不好可以多吃些山药。而红色刚好入心,每天供血,心脏也是很累的,红色的食物可以入心,可以产生能量,就像给汽车加满油一样。
什么样的人要喝五红汤呢?
气色不好的人要喝它。中医有句话叫“十二经脉,三百六十五络,其血气皆上注于面”,就是说,人的气血盛衰都会表现在脸上。气血旺盛,面部肌肤就红润有光泽;气血虚弱,面部肌肤就会显得枯槁而起皱,就像秋天的落叶一样。所以有些人说最近看上去气色不太好,很没精神。五红汤,喝上个十天半个月,血气一足,面色会红润很多。
贫血的人要喝它。补气血的效果非常好,而且补而不腻,又能安神。
产后调养的女性要喝它。女性在生产过后是最虚弱,也是血气最不足的时候,因为生产的过程非常容易动血、伤血、耗血,五红汤可以把失去的气血补回来,而且作为食疗方也比较容易接受。
大病久病后体虚的人要喝它。虽然用料简单,都是寻常之物,但寻常之物用好了就是不寻常。五红汤其实是一种大补的汤,体虚的时候喝五红汤再好不过了,每次喝完之后身体会立马热乎起来。
不过,五红汤虽好,千万不要贪多,一般来说每天一碗就足够了,物无美恶,过则为灾。一次喝太多,脾胃也吸收不了,时间久了,反倒是雪上加霜了。
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