白兰地杯的类型和拿法，不同的选择会影响酒液的口感和气味 (白兰地是属于什么类型的酒)

随着国外酒文化的输入，如今葡萄酒、威士忌、白兰地已经随处可见，而酒具与酒文化也是息息相关，在喝酒的时候对酒杯也是极为讲究，就比如喝白兰地就有白兰地杯，喝威士忌有威士忌杯，它们都有所不同，而白兰地杯的选择和使用都是有一定说法的，都会影响酒液的味道。

一、白兰地杯的选择

白兰地杯最突出的特点就是杯口小腹部宽大而且有杯挺设计，只不过白兰地的杯体，不是红酒杯那种细长，而且比较长，相对较粗一点的。杯体看起来较大，但实际容量多在240-300毫升，倒酒的时候不应该超过1/3容量，常见杯型有无梗白兰地杯、郁金香白兰地杯。

1、白兰地杯

白兰地杯有不同规格，小白兰地酒杯是专门用来品尝干邑的，法国干邑属于高档白兰地，其产量少、价格贵，所以通常都有小一些的白兰地杯来进行细细品尝，而不至于用大号酒杯倒一点点显得小气。这种大肚小口的造型，有利于香体的保存和缓慢的释放。

2、郁金香白兰地杯

郁金香白兰地杯有长长的、优雅的茎、上面是一个非常宽的铃型花序，看起来就像一朵郁金香，这种杯子被认为是干邑酒杯之王，能够为酒液提供最大的表面积，同时将酒香的全部力量向上引导至鼻子，以提供最大的香气、风味和对感官的影响。

二、白兰地杯的拿法

白兰地可以说也是葡萄酒（除加前缀的其他水果白兰地），因此可以用喝葡萄酒的拿法来喝白兰地，不仅可以捏杯茎，也可以捏杯底，而且这样拿白兰地杯还显得更专业。但实际上，白兰地杯之所以设计成矮脚，就是为了方便端酒杯的同时，让手掌的温度能够温暖酒液，让香气更好的散发出来。

喝白兰地跟喝红酒一样，也都遵循观、闻、品三步曲，第1种捏法就不太便于观色，因此第2种将原本包住杯肚的手指伸直，这样有利于清楚的观色，所以第2种和第4种才是白兰地杯的最佳拿法。

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