驴鞭 (驴鞭的作用和功效)
驴鞭 驴鞭是哪个部位
驴鞭,又名驴肾,指的是雄驴的生殖器。这是一个含有丰富营养物质的动物器官,并且具有一定的保健养生作用。并且,它还是一味强筋壮骨的中药,具有益肾强筋、滋肾壮阳的功效。对于男性来说,适量进食驴鞭可以提高生殖能力和性功能,正符合了中医所讲的以形补形的论理。但是,在吃驴鞭的时候也要注意采取正确的方法,千万不要把这么好的食材浪费了。那么,驴鞭怎么吃效果好呢?
驴鞭怎么吃效果好呢?
1、红烧驴鞭
材料:制作前要准备的主要材料为驴鞭,其他辅助材料包括了熟大油、白糖、盐、料酒、花椒油、糖色、葱段、酱油、湿淀粉、花椒、蒜瓣、姜块、鸡汤。
做法:先将驴鞭充分的冲洗干净,剪开之后用沸水焯烫一下,捞出把外面的皮撕掉不要,再次冲洗干净之后放入锅中。接着把锅里放水和葱、姜、花椒,开大火把驴鞭煮烂,捞出后把尿道去掉,切成段。再把锅内加入熟大油烧热,放入葱、姜和蒜瓣等煸炒出香味,继续加入料酒、白糖、酱油、白糖、盐,再加入适量的糖色搅拌成汪红色,放入驴鞭用小火煨至汤汁浓稠后即可食用。
2、三鞭汤
材料:所谓的三鞭汤,在制作时除了要准备驴鞭之外,还要准备牛鞭(泡发)、狗鞭,同时再准备一些调味料,包括了料酒、香菜、胡椒粉、盐、香油。
做法:首先将牛鞭、驴鞭和狗鞭等分别洗净,放入锅中用热水灼烫后捞出洗净。接下来把其分别切片备用,把锅内加入适量清汤,放入准备好的三鞭。再加入适量料酒、白胡椒粉,用大火烧开后转为小火煮到熟烂,快要出锅前淋香油和适量盐调味即可。
3、虫草蒸驴鞭
材料:此种食疗药膳不仅能帮助男性提高性功能,还能提高免疫力。而制作这种食疗药膳要准备的主要材料包括了驴鞭肉、冬虫夏草、枸杞、韭菜、精盐、鸡精、骨髓汤等。
做法:把准备好的生驴鞭肉处理干净之后卤熟,取出切成片备用。接下来把虫草洗净,韭菜洗净后切成末,把蒸碗内加入驴鞭肉、虫草、枸杞、鸡精、精盐、骨髓汤,蒸煮2小时即可取出食用。
虽然驴鞭比较适合男性服用,但男性如属于湿热体质或者痰湿体质、气郁体质,也不适合服用驴鞭。除此之外,洗的时候,最好用盐和醋多洗几遍,以祛除其腥臊味。
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