黄瓜吃法 (精品小黄瓜吃法)
黄瓜吃法 黄瓜吃法大全美食天下
黄瓜除了凉拌,还有这5种好吃的家常做法,喜欢的朋友可以收藏
黄瓜是再普通不过的一种蔬菜了,人们对它喜爱有加,黄瓜又叫青瓜,广泛用于日常食用的蔬菜之列。黄瓜营养丰富,可生吃,也可熟食,可以说烹制方式多样。今天小李子给大家盘点5种黄瓜的做法,现在咱们开始吧!
一、黄瓜炒鸡蛋
黄瓜炒鸡蛋以黄瓜、鸡蛋叶为原料,以枸杞等辅料制作而成。
难易指数:★★
制作步骤:
1、黄瓜洗净去皮切片,鸡蛋打散加入盐,葱切末
2、用盐将黄瓜腌制5分钟
3、起锅热油,爆香葱末,倒入打好的鸡蛋煎熟
4、鸡蛋煎成型后用锅铲划成小块盛出
5、锅中加一点油,放入黄瓜片翻炒
6、加入炒好的鸡蛋继续翻炒
7、最后加入枸杞即可起锅
黄瓜炒鸡蛋这道菜,制作简单,上手快,营养丰富,是日常很好的菜品。
二、青瓜拌豆干
青瓜拌豆干以青瓜、豆干制作的一种爽口开胃的菜品。
难易指数:★
制作步骤:
1、青瓜洗净切丁,豆干切丁,蒜切末
2、把切好的青瓜、豆干放入一只大碗中,放入葱末
3、烧热锅倒入油,爆香花椒,制成花椒油
4、淋入花椒油拌匀
5、最后加入盐、醋、生抽和糖进行搅拌即可
青瓜拌豆干是一道开胃的家常凉拌菜,值得一尝哦。
三、脆炒黄瓜条
脆炒黄瓜条是以黄瓜为主,大蒜为辅的一种美味佳肴。
难易指数:★★
制作步骤:
1、黄瓜洗净切条,蒜切末
2、用盐将黄瓜腌制5个小时
3、烧热锅放入食用油,爆香葱花、蒜末,放入腌制好的黄瓜条翻炒
4、添加蚝油、生抽、糖、老抽和醋翻炒至熟
5、最后浇上香油即可起锅
脆炒黄瓜条香脆可口,是一道令人吃过后久久不能忘怀的美味。
四、黄瓜炒虾仁
黄瓜炒虾仁是以黄瓜、虾仁为材料制作而成。
难易指数:★★
制作步骤:
1、黄瓜洗净切块,姜切片,葱切末
2、准备一只碗,加入料酒、淀粉、胡椒粉,将虾仁放入其中腌制20分钟
3、烧热锅倒入油,爆香姜片、葱末,倒入虾仁翻炒至七八分熟盛出
4、加少许油,放入黄瓜翻炒
5、加入虾仁翻炒片刻
6、添加盐、蚝油和胡椒粉继续翻炒至熟即可起锅
黄瓜炒虾仁是饭桌上的亮点,这道黄瓜炒虾仁味道清香鲜美,口味甚佳。
五、黄瓜木耳炒肉片
黄瓜木耳炒肉片以黄瓜、鸡蛋、木耳和猪肉为主料制作而成。
难易指数:★★★
制作步骤:
1、黄瓜洗净切片,猪肉洗净切片,鸡蛋打散搅拌均匀,蒜切末,木耳洗净泡发撕成小块
2、用料酒和生粉将猪肉腌制5分钟
3、烧热锅倒油,倒入打好的蛋液炒熟盛出备用
4、锅内加少许油,爆香蒜末,加入肉片翻炒至熟
5、放入黄瓜、木耳继续翻炒
6、添加盐调味,倒入炒好的鸡蛋翻炒片刻即可起锅
黄瓜木耳炒肉片这道菜品老少皆宜,口感丰富,吃起来嫩滑清脆,一起来品尝吧!
今天介绍了五款黄瓜的做法,你喜欢哪款呢?收藏起来,不要只知道凉拌黄瓜,黄瓜还有这5种做法哦!
关于黄瓜的吃法,你还有哪些不同的做法呢,如果你有更好的建议或创意,一定要给小李子留言哦!
小李子的菜:分享的不仅仅是美食,还有灵魂!如果你也有共鸣,就关注我吧!
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