每人每天适宜的烹调油摄入量不应过健康人每天的烹调油摄入量不应过多少

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1、公斤体重数×0.45克　　1.临床研究表明，缺钙会导致动脉粥样硬化、高血压、骨质疏松、结肠癌和老年痴呆症等疾病。

2、而牛奶中含有丰富的钙，每天早餐后或者临睡前1小时喝一杯牛奶，对补钙大有好处。

3、　　2.正常成人每天主食(米饭、面食)的摄入量一般应为300-400克左右。

4、而有些人出于减肥或其他目的，每天只吃很少的主食甚至不吃主食，这种做法是错误的。

5、如果人们主食的摄入量长期不足，会使碳水化合物提供的热能降低，造成人体只能通过分解蛋白质来提供热能，这样会导致儿童停止生长发育，导致成年人精神不振。

6、　　3.大豆是一种蛋白质含量极高的食物。

7、常吃豆制品既能补充人体所需要的蛋白质，又可以预防营养过剩，不像吃肉那样会增加胆固醇。

8、　　4.新鲜蔬菜中除了含有丰富的维生素和矿物质以外，还含有丰富的植物纤维，每天吃500克左右的新鲜蔬菜既可以防止便秘，又可以减少粪便中有害物质对肠壁的刺激，起到预防肠癌的作用。

9、　　5.鸡肉和猪肉中都含有大量的动物蛋白，是人体必需的营养物质。

10、但是，美中不足的是猪肉中含有大量的饱和脂肪酸，容易引起人体血管的动脉硬化。

11、所以，营养学家赞成多吃点鸡、鸭等禽类肉，少吃一点猪、牛、羊肉。

12、　　6.海鱼的鱼油中含有丰富的不饱和脂肪酸，能起到降低血脂的作用。

13、其中鱼油中含有的多烯脂肪酸与血液中的胆固醇结合后，可降低血液黏稠度，有效地消除血管内的脂肪沉积，是血管的“清道夫”。

14、　　7.香菇、猴头、黑木耳等菌类都是高蛋白、低脂肪的食品，其蛋白质的含量比一般蔬菜高，而且还含有大量人体所必需的各种氨基酸及多种微量元素，长期食用菌类食品能起到良好的保健作用。

15、　　8.水果营养丰富，所含的主要成分是糖类，其中大部分是人体可以直接吸收的果糖和葡萄糖。

16、此外，多数水果中所含的果酸、鞣酸、维生素、果胶、矿物质、蛋白质和脂肪等都是人体必需的营养物质。

17、这些营养物质可以防治皮肤干燥、痤疮和老年斑，使人面色红润，皮肤细嫩，起到美容和抗衰老的作用。

18、　　9.一只约1两重的鸡蛋，其蛋黄中胆固醇的含量约为280毫克，正好满足一个成年人一天的生理需要。

19、而蛋黄中的卵磷脂能降低血液的黏稠度，起到避免胆固醇沉着的作用。

20、　　10.人不吃盐是不行的，但高盐饮食对人体健康危害更大。

21、高盐饮食会造成人体内钙的流失;高盐饮食还是导致胃溃疡、胃癌的主要原因之一;另外，盐的主要成分是氯化钠，人体吸收过量的钠会使血压明显升高。

22、因此，三口之家每月的食盐摄入量应控制在500克左右。

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