猪连体怎么做好吃又猪连体怎么做好吃
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于猪连体怎么做好吃又简单,猪连体怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、首先我们需要准备好所有的食材,猪连体清洗干净,切片,厚度约0.5厘米左右,留一部分不切断,每5、6刀之后断开。
2、然后改刀之后的猪连体,集中在一个容器里,清水浸泡一个小时,期间换水几次,泡出里面的血水。
3、随后挤干水分,放在容器里,调入料酒、盐和十三香,拌匀,腌制20分钟左右,锅里放油,加热。
4、最后取一个盘子,里面放干面粉,把腌制好的连体一块块均匀沾满面粉,油温八成热后放入,定型后翻动,炸到喜欢的酥脆程度就可以了。
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