饺子汤汁怎么调好喝饺子汤汁怎么调

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于饺子汤汁怎么调好喝，饺子汤汁怎么调这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 首先，我们先提前准备一些葱姜水和花椒水(就是把葱切好，姜切丝泡在水里，花椒也泡在水里)。稍后，我们将介绍用法。

2、 依次加入葱花、五香粉、料酒、酱油、蚝油、玉米油搅拌均匀。(如果不喜欢五香粉的味道，可以留下。)

3、 关键步骤是将洋葱、姜水和胡椒的水注入倒入的肉中，一边倒水，一边搅拌，直到肉被搅起，然后将搅拌好的肉放入冰箱冷藏1小时左右。

4、 在冻肉馅的过程中，我们可以把饺子的面活包起来，把肉馅里放的食材全部切好。将温水慢慢注入面粉后，搅拌成絮状，揉成光滑的面团。用湿布盖上，醒10分钟。今天我用四季豆做了饺子，所以我必须把一些四季豆切得越小越好。

5、 做饭会更容易。

6、 锅里装满水烧开后，撒一勺盐，倒入四季豆焯水1分钟，捞出放入冷水中。因为四季豆没熟，我们提前焯水会煮的更快。

7、 从冰箱里取出冰鲜肉馅，倒入煮好的四季豆，搅拌均匀。不要先放盐，以后包饺子的时候再放。(放早了就好做汤了)

8、 将醒面分成两份，揉成条状，切成小剂量，卷成中间略厚、两边略薄的饺子皮。

9、 裹入搅拌好的豆角肉，揉成自己喜欢的样子。

10、 锅烧开水后，撒一勺盐，把饺子放下来煮。

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