你想吃什么肠道微生物来定
视觉中国供图
科技日报北京4月21日电 (实习记者张佳欣)鸡蛋还是酸奶,蔬菜还是薯片?我们每天都在决定要吃什么,但这些选择可能并不完全来自我们自己的“口味”。美国匹兹堡大学对老鼠的一项新研究首次表明,动物肠道中的微生物会影响它们的饮食选择,从而产生对不同食物的渴望的物质。换句话说,肠道微生物组成不同的动物会选择不同种类的饮食。
为了验证微生物是否会影响我们偏爱饮食的假设,研究人员给30只缺乏肠道微生物的老鼠提供了一种来自三种野生啮齿动物的微生物混合物,它们的天然饮食非常不同。
研究发现,每组老鼠都选择了富含不同营养成分的食物,这表明它们的微生物群改变了它们偏好的饮食。研究人员21日在《美国国家科学院院刊》上发表了他们的研究成果。
虽然微生物群影响人的行为的想法听起来可能有些牵强,但对科学家来说,这并不令人惊讶。人的肠道和大脑处于不断的对话中,某些分子充当了“中间人”。这些消化的副产物表明我们已经吃了足够的食物,或者我们还需要某些营养物质。但肠道中的微生物可以产生一些相同的分子,可能会劫持这条通信线路,改变信息的含义,从而使自己受益。
例如,有的人在吃完火鸡大餐后往往需要打个盹。这是因为色氨酸这样的信使在其中发挥作用。色氨酸是一种必需氨基酸,在火鸡中很常见,但也是由肠道微生物产生的。当它进入大脑时,它会转化为血清素,这是饱腹感的一个重要信号。最终,它会转化为褪黑素,于是人就会感到困倦。
研究还表明,具有不同微生物群的小鼠的血液中的色氨酸水平不同,甚至在它们选择不同的饮食之前,那些血液中色氨酸分子含量较多的小鼠的肠道中也有更多能够产生色氨酸的细菌。
这篇好文章是转载于:知行礼动
- 版权申明: 本站部分内容来自互联网,仅供学习及演示用,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,请提供相关证据及您的身份证明,我们将在收到邮件后48小时内删除。
- 本站站名: 知行礼动
- 本文地址: /news/detail/tangegich
系列文章
更多
同类精品
更多
-
Logitech MX Master 4的发布日期
xhjyxxw 11-12 -
qq邮箱人工客服电话95017qq邮箱人工电话是多少
xhjyxxw 12-13 -
长城M2改装系列 展示M2床车安装过程图
xhjyxxw 09-15 -
海尔消费金融客服电话是多少海尔消费金融客服电话
xhjyxxw 09-17 -
穿马扎子方法图解九孔穿马扎子方法图解
xhjyxxw 09-28 -
2的5次方是多少答案2的5次方是多少
xhjyxxw 11-17 -
简化版必到官网一键群发微信微信一键群发50群
xhjyxxw 09-15 -
huifuqqcom恢复qq群huifuqqcom恢复qq群主
xhjyxxw 09-17 -
小米电视破解版vip小米电视会员破解教程
xhjyxxw 11-17 -
一次性输液器结构图解和管内径一次性输液器结构图解
xhjyxxw 09-17