贡菜是莴苣贡菜是莴笋吗

大家好，今日小经来聊聊一篇关于贡菜是莴苣，贡菜是莴笋吗的文章，现在让我们往下看看吧！

1、贡菜和莴笋条外观相似，在菜市场也很容易买到。如果不仔细区分，有些人甚至会以为贡菜是莴笋条，其实不是。这实际上是两种蔬菜。

2、贡菜不是生菜。贡菜是菊科莴苣属的一年生草本植物，而莴苣是菊科莴苣的一种，能形成多种嫩茎。可以说两种蔬菜是近亲，莴笋茎脆嫩，但略苦。贡菜吃起来像海蜇。

3、生菜去皮后，肉质呈绿色，会有白色液体，但贡菜不会有这些特点。

4、此外，贡菜的营养价值比生菜高，颜色比生菜鲜艳，质地更爽口。所以这两种蔬菜虽然属于同一物种，但不是一种蔬菜。

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