鸡蛋的做法儿童吃的鸡蛋的做法图解

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1、辣椒炒鸡蛋：将不太辣的青椒切成小块，总共2-3个就够了，然后放入碗中，将2-3个鸡蛋打散放入辣椒中，用勺子搅拌均匀，加入食用油和适量的盐，倒入少许酱油拌匀，然后倒入锅中炸熟。鸡蛋味出来后，就可以出锅了。

2、韭菜炒鸡蛋：将韭菜洗净一把，切成小块，放在盘子里，取3-4个鸡蛋，打匀后放入韭菜中，用勺子搅拌均匀，加入适量的盐，搅拌均匀后放一会儿。20分钟左右，倒入锅中煎熟，用锅铲摊成煎饼，倒入适量食用油。鸡蛋变黄后就可以出锅了。

3、炖蛋：将2-3个鸡蛋打散，放入碗中，搅拌均匀，加入一些小葱、盐和适量的水，放在米饭上。米饭蒸好后，鸡蛋就好了。吃的时候用勺子把它们画成十字形，淋上一些食用油和酱油，味道会更鲜美。

4、鸡蛋汤：青菜洗净，最好是嫩的。先将青菜放入锅中用油炒熟，然后加入水、盐、酱油，再打2-3个鸡蛋，倒入汤中，拌匀。

5、蘑菇汤：将蘑菇洗净，切成小块，放入油锅，放上水，加盐、油、酱油，水烧开后，打2-3个鸡蛋，倒入汤中。鸡蛋变黄，2分钟左右就可以出锅了。

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