清炖鲤鱼的做法和视频清炖鲤鱼的做法和
大家好,今日小经来聊聊一篇关于清炖鲤鱼的做法和步骤视频,清炖鲤鱼的做法和步骤的文章,现在让我们往下看看吧!
1、一般我会用离开冰箱后的鱼红烧。如果炖,我就用我买的鲜鲤鱼。首先要对买来的鱼进行处理,刮掉鱼鳞,去除内脏,准备好。
2、葱、姜、蒜切末备用。
3、将葱姜放入鱼肚中,加入适量的醋和料酒,腌制半小时,去除鱼腥味。
4、在锅里烧热油,加入葱、姜、蒜、胡椒和八角,炒香。然后放入鱼,将鲤鱼两面煎至金黄色。
5、加水,水大到可以溢出鱼。烧开,然后小火炖10分钟。
6、鲜美的炖鲤鱼出锅,汤汁乳白色。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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