研究人员发现一种和心血管疾病相关的新型饮食相关肠道微生物代谢物

克利夫兰诊所的研究人员发现了一种肠道微生物产生的副产品——苯乙酰谷氨酰胺 (PAG)——它与心血管疾病的发展有关，包括心脏病发作、中风和死亡。该研究今天发表在《细胞》杂志上。

苯丙氨酸是一种存在于许多食物中的氨基酸，包括基于植物和动物的蛋白质来源，如肉类、豆类和大豆。由勒纳研究所心血管与代谢科学系主任、米勒家族心脏、血管与胸腔研究所预防心脏病学与康复联合科主任 Stanley Hazen 博士领导的研究人员发现当苯丙氨酸被肠道中的微生物分解时，它会产生一种副产物(代谢物)，最终出现在血液中，称为苯乙酰谷氨酰胺 (PAG)，会导致心脏病。

“在过去十年中，越来越多的数据表明肠道微生物在健康中发挥着重要作用，尤其是与心脏病有关，”Hazen 博士说，他同时也是克利夫兰微生物组和人类健康诊所的负责人.“我们发现 PAG 的血液水平以几种不同的方式导致心血管疾病的风险。”

三年来对 5,000 多名患者的样本进行分析表明，升高的 PAGln 水平预示着受试者在未来会继续经历心脏病发作和中风等不良心脏事件，以及患有 2 型糖尿病(心血管疾病的独立危险因素)的受试者).动物模型和微生物移植研究表明，肠道微生物产生的 PAG 在驱动心血管疾病方面发挥着重要作用。

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