蒜蓉蒸金针菇的做法
1.金针菇切掉根部洗净,沥干水分后放在盘中。蒜切末,小葱切葱花。
2.锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入蒜末炒香。关火放凉后,放入白糖半勺、生抽1勺、蚝油半勺拌匀。
3.将蒜蓉酱淋在金针菇上,放入锅中蒸6分钟,取出撒上葱花即可。
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