清明团子的由来和寓意(浙江温岭特色小吃)
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清明团子的由来和寓意
相传一年清明节,太平天国大将陈太平被清兵追捕,饥饿难忍,村民做青团放在青草中,躲过清兵搜索才得以送给陈太平吃,青团就这样流传开来。清明时吃青团的寓意是为了纪念先人、团圆的意思。
清明团子是什么
1、清明团子就是青团,是江南地区的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,带有清淡却悠长的清香。
2、青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心,据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史。
3、古时候人们做青团主要用作祭祀,但现在它作为祭祀品的功能已日益淡化,而是成了一道时令性很强的小吃。
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