鸡蛋灌饼弄一个方法(家常做法)

鸡蛋灌饼制作方法食材

面粉300克、鸡蛋2个、温水180ml、盐1勺、生菜适量、甜面酱适量、火腿适量。

鸡蛋灌饼制作方法做法

1、面粉放盆里，温水把盐泡化，一点点加到面粉里，搅拌成面团，放冰箱冷藏半小时，取出来后分成几块，取其中一块揉一下擀成长条状。

2、擀好的面团卷起来，静置一会。把面团竖起来按扁，把饼慢慢擀大。锅里放少量花生油，把饼放进去等中间有隆起，用筷子挑开。

3、把打散的鸡蛋液倒进去，小火慢慢腾熟。抹上甜面酱，卷点生菜，火腿肠开吃吧，超好吃。

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