阆有哪些特色小吃 四川阆特产
阆中的特色小吃有张飞牛肉、白糖烧饼、阆中油茶、牛羊杂碎面、牛肉水饺、红油小笼包、阆中三绝汤、牛肉凉面、热卤烧腊。
1、张飞牛肉
张飞牛肉是四川阆中最有名的传统名吃,有着非常悠久的历史,创始于清朝乾隆年间,距今已有两百多年的历史。选用优质的牛肉为主要原料,在配上盐与香料,在经过传统的制作工艺制作而成,最后风干即可食用,吃起来不软不硬,咸淡适口,特别适合佐餐下酒时食用。并在1998年获得中商部优质产品奖,产品名扬海内外,深受广大消费者的喜爱。
2、牛肉凉面
牛肉凉面是四川阆中的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,是回民所创制,在民国时期就已经非常出名了。阆中的牛肉凉面用料考究,制作精细,其显著特点就是凉面要淋热的牛肉臊子,是一种“热的”凉面,吃起来热而不烫,温而不凉,麻辣鲜香。
3、阆中三绝汤
阆中三绝汤是四川阆中的传统名吃,其制作方法十分精细,选用牛肉味主要原料,配以蒸馍,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的三绝汤颜色黄亮,味道鲜美,沁人心脾,而且牛肉酥软,蒸馍爽口,醋味飘香。
这篇好文章是转载于:知行礼动
- 版权申明: 本站部分内容来自互联网,仅供学习及演示用,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,请提供相关证据及您的身份证明,我们将在收到邮件后48小时内删除。
- 本站站名: 知行礼动
- 本文地址: /knowledge/detail/tangcajjj
同类精品
更多
-
蒙医堂秦玉东蒙医
xhjyxxw 03-28 -
电瓶车电瓶怎么拿出来电瓶车电瓶怎么保养
xhjyxxw 01-03 -
oppo reno查看看手机剩余系统内存 oppo reno查看手机剩余系统内存的方法
tianqijun 09-21 -
删掉眼袋里的脂肪块
dhys369 09-21 -
苹果手机怎么格式化清除所有东西
dhys369 10-28 -
狮虎兽有战斗力吗狮虎兽
xhjyxxw 09-30 -
山月不知心底事插曲是什么意思 电视剧山月不知心底事主题曲
tianqijun 10-11 -
土豆的营养成分有哪些 (吃土豆有什么好处)
linglu123 10-05 -
四月武功山天气 (江西省萍乡武功山天气)
linglu123 09-22 -
属虎财运怎么样虎年运程完整版
dhys369 11-03