锦州有哪些特色小吃 辽宁锦州特产
锦州的特色小吃有锦州烧烤、锦华烧鸡、锦州什锦小菜、沟帮子水馅包子、北镇猪蹄、沟帮子熏鸡、土豆豆皮、白家锅烙、烤全牛、伊斯兰烧饼。
1、锦州烧烤
烧烤是锦州的传统名吃,有着悠久的历史,起源于20世纪八十年代初。锦州烧烤手法独特,融合了各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色,而且品种多样,调料多样,所制作出来的烧烤口感纯正、色泽入目、外形美观,让人食而不腻、食而不厌。
2、沟帮子熏鸡
沟帮子熏鸡是辽宁锦州的传统名吃,有着非常悠久的历史,创始于清光绪年间,其制作工艺十分精细,选用公鸡为主要原料,再配以豆蔻,砂仁,香辣粉等几十种调料,采用传统的制作方法制作而成,除采用老原汤加添二十多种调料外,还坚持使用传统的白糖熏烤,所制作出来的熏鸡色泽枣红明亮,味道芳香,肉质细嫩,烂而连丝,咸淡适宜。
3、伊斯兰烧饼
伊斯兰烧饼是辽宁锦州的传统小吃,有着悠久的历史,为义县回民人胡海潮所创,其制作工艺十分精细,选用面粉,豆油为主要原料,采用煎帖法工艺制成,所制作出来的烧饼色泽金黄、酥松起层、香脆适口,成为当地老少皆宜的食品和馈赠亲友的佳品。
这篇好文章是转载于:知行礼动
- 版权申明: 本站部分内容来自互联网,仅供学习及演示用,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,请提供相关证据及您的身份证明,我们将在收到邮件后48小时内删除。
- 本站站名: 知行礼动
- 本文地址: /knowledge/detail/tangcifch
同类精品
更多
-
蒙医堂秦玉东蒙医
xhjyxxw 03-28 -
电瓶车电瓶怎么拿出来电瓶车电瓶怎么保养
xhjyxxw 01-03 -
oppo reno查看看手机剩余系统内存 oppo reno查看手机剩余系统内存的方法
tianqijun 09-21 -
删掉眼袋里的脂肪块
dhys369 09-21 -
苹果手机怎么格式化清除所有东西
dhys369 10-28 -
狮虎兽有战斗力吗狮虎兽
xhjyxxw 09-30 -
山月不知心底事插曲是什么意思 电视剧山月不知心底事主题曲
tianqijun 10-11 -
土豆的营养成分有哪些 (吃土豆有什么好处)
linglu123 10-05 -
四月武功山天气 (江西省萍乡武功山天气)
linglu123 09-22 -
属虎财运怎么样虎年运程完整版
dhys369 11-03