腊肉炒火腿肠的做法 腊肉炒火腿肠怎么做
步骤1
食材:腊肉200克、火腿肠200克、二荆条1个、姜1块、大蒜3瓣。调料:生抽3克、鸡精1勺。
步骤2
火腿肠切片。
步骤3
二荆条洗净切丝。
步骤4
姜切末。
步骤5
蒜切末。
步骤6
锅中加入适量清水,放入腊肉大火煮20分钟。
步骤7
捞出放凉后切薄片。
步骤8
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入腊肉翻炒1分钟。
步骤9
放入火腿肠、青椒翻炒30秒。
步骤10
调入鸡精1勺、生抽3克翻炒均匀,即可出锅。
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